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2014.07.04 Friday

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2011.07.11 Monday

ケータリングな お仕事

 
いつもお世話になっている地島兄貴のお店
        『 CLAMARTarpege 』が7/9リニューアルオープン
素敵な仕事を戴きました

レセプションパーティーのケータリング

素敵な店内に自分の料理が並ぶのは なんだか嬉しい

    自家栽培野菜とハモンイベリコのロールサラダ ロメスコソース添え

         ずわい蟹とエビのピンチョス 

    ハンブルゲッサ ミニハンバーガーのピンチョス

    エビ祭り!  エビのフリット のピンチョス

  デザートは イチゴのホワイトチョコレートとアメリカンチェリー 
                           ドライフルーツ添え        
 他、 全12品のピンチョス

一生懸命作った料理を『ヤバいッ!』『素敵!』『うまそ〜!』『芸術だね』とまで、、、

作り手としては最高のお褒めのお言葉を頂戴致しました!

料理をやってて良かったなぁと思える幸せな一日でした ♪

リニューアルオープンおめでとうございます!



CLAMARTarpege
北海道旭川市2条通7丁目 FJ-27 2F
0166-29-7660
clamart@membre-inter.com
2014.07.04 Friday

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コメント
美味しいそうね〜 ピンチョス食べたい(⌒〜⌒)


ガスパチョ 飲みたい 〜 カヴァ 飲みたい ( ̄∀ ̄) ☆
  • N ☆
  • 2011.07.11 Monday 22:05
N☆:お待ちしてまぁす ♪
  • mana
  • 2011.07.11 Monday 22:49
完食の時間、半端なく短かったでした(笑)。

本当にイメージ通りで美味しくて最高!!!
さすが兄さん☆

本当にありがとうございました。
  • shinco
  • 2011.07.11 Monday 23:47
shinco: 満足してもらって すごく嬉しいよ
     完食って言葉がさらに嬉しいねぇ〜♪
     楽しくて、スキルアップできて、充実と達成感に溢れる仕事って
      最高だね!
       オープンおめでとうございます!!
  • mana
  • 2011.07.12 Tuesday 00:19
エルニーニョ オーナー様

お元気ですか?私、以前何度か利用させてもらい、オーナー様のお人柄と美味しさにたくさんの感動を頂いた夫婦です。
ブログを発見しましたのでコメント失礼致します。
結婚式前夜に美味しいワインを頂いた事、気さくに話しかけてくれた事。
旭川の思い出として夫婦で多く話題になります。
スペイン旅行の本も頂き、有難うございました。
新婚旅行は、結局バリに行きました。
最高でした。
初心者ですが、サーフィンも楽しめました。
現在は札幌で、カフェで夫婦共に、飲食店を修行中です。
ぜひまた旭川に行きましたら、寄らせて頂きます。
それではまた。
  • yusu
  • 2011.10.08 Saturday 19:12
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